Braaitapperij De Mug


 

De Mug

Proeflokaal


Bier- en wijnproeverijen voor groepen vanaf
12 personen met uitgebreide toelichting op de zes
te proeven bieren of wijnen.
Hierbij wordt ambachtelijk brood geserveerd.
Tijdsduur circa anderhalf uur. Op verzoek zijn
ook thema’s mogelijk.


Lees verder 

Vakantie Zeeland?
En in de buurt van Middelburg of komt u binnenkort deze kant op? 
Stap dan gerust even bij ons binnen!

U bent altijd van harte welkom. De Mug is makkelijk te vinden; als u voor het stadhuis staat gaat u links de Vlasmarkt in en loopt u tot het einde van deze straat. U kunt verblijven in ons hotel waar wij kamers en suites hebben. De suites bestaan uit 2 etages namelijk het slaap gedeelte boven met badkamer en het woon-, keuken gedeelte beneden. Onze ruime kamers zijn voorzien van een gezellig zitje en grote badkamer met wastafel, douche en toilet waaronder één kamer en suite tevens met extra bad. 

Vrijwel elke koopzondag (1ste zondag van de maand) is er live muziek, zie onze agenda. Kijk even bij de muggesties wat wij naast de gangbare kaart aan extra's te bieden hebben of in onze agenda of nieuwsflits voor wat betreft de activiteiten in cafe de Mug. 

Nieuwsflits

Gesloten

Gesloten

Op 31 december en 01 januari zijn wij gesloten. Iedereen de beste wensen en een top 2015 toegewenst namens het hele "Mug team". We hopen iedereen te zien op de nieuwjaarsborrel 02 januari. Tot dan ! Lees meer...

Nieuwjaarsborrel 02 januari 2015

Nieuwjaarsborrel 02 januari 2015

Op vrijdag 02 januari zouden we graag met iedereen op het nieuwe jaar willen proosten. Dit doen we traditioneel met de band Champagne Charlie. Champagne Charlie is al vele jaren een ambassadeur van de Amerikaanse blues- en rootsmuziek. Met zijn veelzijdige repertiore, indrukwekkende en omvangrijke discografie en live-reputatie heeft deze band zich een vaste gerespecteerde plaats weten te verwerven in het blues-, jazz- en folkcircuit. Vanaf 16.00 uur zijn we open om een nieuwjaarsborrel te halen de keuken is vanaf 17.30 uur open. Champagne Charlie zal om 21.30 uur gaan spelen. Dus kom de 2de januari naar cafe "De Mug" voor een gezellig nieuwjaarsfeestje. Tot dan !   Lees meer...

A.s. zondag 21 december gesloten ivm besloten feest

A.s. zondag 21 december gesloten ivm besloten feest

Aanstaande zondag 21 december zijn wij gesloten in verband met een besloten feest.  Volgende week zondag zijn we gewoon weer open vanaf 14.00 uur t/m 20.00 uur. Tot dan !   Lees meer...

Bierpakket en kadobon

Bierpakket en kadobon

Bierpakketten kunnen bij cafe "De Mug" van tevoren besteld worden. U steld het pakket met ons samen en wij zorgen dan dat het bierpakket voor u klaar staat. Graag minimaal een dag van tevoren uw bestelling aan ons doorgeven zodat wij de tijd hebben om er een mooi pakket van te maken. U kunt verschillende bieren kiezen uit onze uitgebreidde bierassortiment. Leuk om als een kado te geven. Ook kunt u bij ons een kadobon kopen die u kado kunt doen aan familie, vrienden en bekende. U bepaalt het bedrag wat wij voor u invullen.    Lees meer...

1ste en 2de Kerstdag

1ste en 2de Kerstdag

  1ste en 2de kerstdag zijn wij geopend.   Vanaf 16.00 uur is het cafe open voor een heerlijke kerstborrel met hapje erbij. Het restaurant zal van 17.30 uur tot 21.00 uur open zijn. Voor het restaurant graag van tevoren reserveren. U kunt bij ons a la carte eten en de chefkok zal nog een heerlijk kerstgerecht maken voor die avond die we aan tafel zullen verklappen.   Tot dan hohoho! Lees meer...

Kerstnacht 24 december

Kerstnacht 24 december

    Met Kerstnacht zal cafe "De Mug" open zijn.  De keuken is open van 17.30 uur t/m 21.00 uur. We zullen een aangepast menu hebben voor ieder wat wils, zie hieronder. Ook zullen we een te gekke band hebben namelijk Backbone waar onze barman Adrie in speelt. Heerlijke soul, funk en rock muziek. Er mag gedanst worden. Dus gezellig als jullie komen om kerst op gepaste wijze in te luiden. Tot dan!                                                                                                                     VOORGERECHTEN * * * Runder pastrami dunne plakjes rosé gegaard vlees met grano padano kaas, geroosterde pijnboompitten balsamico dressing en rucola sla € 9,00 Geitenkaas lauwwarm geitenkaas taartje met een pecan-walnoten kletskop, rucola sla en honing-balsamico dressing € 8,80 Uiensoep runderbouillon met gebakken uien, tijm en gegratineerde belegen kaas € 5,50 Tomatensoep soep van gepelde tomaten, verse tomaat en gestoofd vlees, met basilicum en een wolkje room € 5,20                                                                 HOOFDGERECHTEN * * *                                                                                                      Spareribs  geroosterde varkensribbetjes in een pittige marinade ( 600 gr) € 23,00 Varkenshaas van de grill met een huisgemaakte saus van pinda, kokosmelk, ketjap en sambal manis € 18,90 Runder biefstuk van de grill met een heerlijke champignonsaus € 22,00 Wrap gevuld met roerbakgroente, nootjes en belegen kaas, geserveerd met basmati rijst, crème fraiche en tomatensaus € 15,00    Noorse zalm  zalm filet gegratineerd met een Hollandiase saus € 21,40 * alle gerechten worden geserveerd met friet, salade en groenten garnituur                                                                     NAGERECHTEN * * * Dame Blanche vanille-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom €  6,60                                                                  Kletskop 3 verschillende soorten ijs, geserveerd op een kletskop met stukjes vers fruit en slagroom €  6,80 Lees meer...

Andere openingstijden

Andere openingstijden

Beste gasten, Vanaf november tot en met maart zullen we de dinsdag tot en met zaterdag in plaats van 14.00 uur om 16.00 uur opengaan. Vanaf 16.00 uur bent u weer van harte welkom om lekker warm binnen te genieten van een heerlijk drankje of hapje. De zondagen zal de bar, zoals gewoonlijk, vanaf 14.00 uur tot en met 20.00 uur open zijn. Tot dan! Lees meer...

Braai-Tapperij de Mug bestaat 41 jaar

Braai-Tapperij de Mug bestaat 41 jaar

Aanstaande zondag 17 augustus bestaat Braai-Tapperij de Mug alweer 41 jaar. En nee, we zijn niet 41 uur open maar gewoon zoals elke zondag van 14.00 uur tot en met 20.00 uur. Mikkie van Ossenbruggen, eigenaresse Braai-Tapperij de Mug Lees meer...

Non alcoholische wijnen en bieren nu bij "De Mug" verkrijgbaar

Vanaf nu kunt u bij Braai Tapperij "De Mug" ook genieten van heerlijke non alcoholische/arme wijnen en bieren.  Door een speciale procedee is de alcohol uit de wijn gehaald met behoud van mineralen en anti-oxidanten.  Van het merk Faber hebben we de Chardonnay (0%), Cabernet sauvignon (0%), Rosé (0%). Van het merk torres hebben we de biologische witte wijn namelijk Natureo (0,5%). Deze alcoholvrije wijn wordt door de wijnkenners alom geroemd om z'n uitstekende smaak. Hij is zelfs door het gerenommeerde tijdschrift "Decanter" door de wijnjournalist Steven Spurrier verkozen tot "wijn van het jaar 2010"! Lees meer...

 


 
grootbierboek

 

 

Aan het eind van de Vlasmarkt, in het

hart van Middelburg, kijkt het statige

pand - 's-Hertogenbosch - uit 1665

neer op zijn aanzienlijk jongere broer

- Jarmuiden - uit 1751.

Sinds 1973 valt dit rijke verleden

van Middelburg in ‘‘De Mug’’

samen met sfeer en smaak.


Hier proef je de tijd! 

 
 
 
 
  

 
 ABT

Ons huismerk bier “MUG Bitter” wordt al sinds 1988 volgens eigen recept gebrouwen. Wij zijn hiermee begonnen in Amsterdam bij brouwerij het IJ. Vanaf mei 1997 wordt het gebrouwen op Zeeuwse bodem bij “De Scheldebrouwerij”. Mug Bitter is een heerlijk bier met een eigen karakter. Mug bitter ANNO 1988 is gebrouwen van twee soorten mout en drie soorten hop. De smaak is niet zoet, heeft een aangenaam bittertje en een fruitig aroma. CAT.I 5% vol. alc. Verkrijgbaar zowel op tap (33 cl. en 50 cl.) als op fles (33 cl. en 75 cl.) en in de vorm van geschenkverpakkingen. Ook slijterijen en de welgekende BIERNED-winkels en ABT-cafees hebben Mug bitter in het assortiment. Hiernaast ziet u een presentatie van de brouwerij en hoe wij van ons huismerk kunnen genieten. Ook u zult merken hoe snel u door De Mug kan worden aangestoken!

 . . . . . . . . . . . . Mug Bitter, Much Better! . . . . . . . . . . .