Braaitapperij De Mug


 

De Mug

Proeflokaal


Bier- en wijnproeverijen voor groepen vanaf
12 personen met uitgebreide toelichting op de zes
te proeven bieren of wijnen.
Hierbij wordt ambachtelijk brood geserveerd.
Tijdsduur circa anderhalf uur. Op verzoek zijn
ook thema’s mogelijk.


Lees verder 

Vakantie Zeeland?
En in de buurt van Middelburg of komt u binnenkort deze kant op? 
Stap dan gerust even bij ons binnen!

U bent altijd van harte welkom. De Mug is makkelijk te vinden; als u voor het stadhuis staat gaat u links de Vlasmarkt in en loopt u tot het einde van deze straat. U kunt verblijven in ons hotel waar wij kamers en suites hebben. De suites bestaan uit 2 etages namelijk het slaap gedeelte boven met badkamer en het woon-, keuken gedeelte beneden. Onze ruime kamers zijn voorzien van een gezellig zitje en grote badkamer met wastafel, douche en toilet waaronder één kamer en suite tevens met extra bad. 

Vrijwel elke koopzondag (1ste zondag van de maand) is er live muziek, zie onze agenda. Kijk even bij de muggesties wat wij naast de gangbare kaart aan extra's te bieden hebben of in onze agenda of nieuwsflits voor wat betreft de activiteiten in cafe de Mug. 

Rockabilly Chake Around #3, zaterdag 10 sept

Nu alweer het derde jaar dat in Middelburg een Rockabilly Chake Around festival gehouden zal worden en wel op zaterdag 10 sept. Ook kroegen op de vlasmarkt zullen er weer aan meedoen. Bij cafe "De Mug", zal de band The Cowpokes optreden, aanvang 21.00 uur.  De band The Cowpokes spelen Bluegrass en folk op de ouderwetse manier. Geen punkrock op akoestische instrumenten zoals je tegenwoordig vaak ziet, maar het echte, virtuoze banjo-, gitaar- en mandolinewerk, met meerstemmige zang. Echt heerlijk om naar te luisteren en op te dansen! Tot dan!                   Lees meer...

Jamsessie "the Mosquito", zondag 04 sept

Na een zomerstop van 2 maanden gaan we zondag 04 sept weer beginnen met de Jamsessie "the Mosquito", aanvang ongeveer 15.00 uur. Gezellig als jullie weer allemaal komen om mee te doen aan deze Jamsessie.  Tot dan ! Lees meer...

Gezocht: zelfstandig werkende kok

Wij zijn per direct opzoek naar een zelfstandig werkende kok minimaal 21 jaar oud. Kernwoorden zijn: vakbekwaam, creatief, collegiaal en communicatief. Kun jij je vinden in de kernwoorden kom ons team dan versterken. Je kunt je sollicitatiebrief met cv dan mailen naar braaitapperij@demug.nl.  We hopen dat jij onze nieuwe collega wordt bij BraaiTapperij "De Mug". Tot snel! Lees meer...

Aangepaste openingstijden

Vanaf dinsdag 5 april zullen we weer ipv 16.00 uur om 14.00 uur opengaan. Vanaf die tijd is iedereen weer welkom voor een heerlijk drankje en hapje. Tot dan ! Lees meer...

De "proeverij" afhuren

Wist u dat u de "proeverij"kunt afhuren voor allerlei doeleinden zoals een feest, vergadering, workshops, enz. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen. Wij denken graag met u mee!                Lees meer...

Wisseltap

Op dit moment hebben we op de wisseltap: Rodenbach Caractére Rouge  (7%) Dit bier heeft een 6 mnd gistende maceratie van krieken, frambozen en veenbessen op bier dat zelf al een rijping van 2 jaar heeft ondergaan op eiken foeders. De ondertoon bevat het aroma van viooltkes, leder en lichte tabak. De smaak is eerder zuur, maar van een bijzondere puurheid met een lange afdronk. La Chouffe (8%) Dit bier is ongefilterd en blond, zowel hergist op vat als in de fles. Het is een aangenaam fruitig, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak. De brouwer is Brasserie d'Achouffe Belgie. Affligem Tripel (9,5%) Affligem Tripel is een goudkleurige tripel die fris ruikt en het bier heeft een zoetige bittere smaak.   ,  Lees meer...

Bierpakket en kadobon

Bierpakketten kunnen bij cafe "De Mug" van tevoren besteld worden. U steld het pakket met ons samen en wij zorgen dan dat het bierpakket voor u klaar staat. Graag minimaal een dag van tevoren uw bestelling aan ons doorgeven zodat wij de tijd hebben om er een mooi pakket van te maken. U kunt verschillende bieren kiezen uit onze uitgebreidde bierassortiment. Leuk om als een kado te geven. Ook kunt u bij ons een kadobon kopen die u kado kunt doen aan familie, vrienden en bekende. U bepaalt het bedrag wat wij voor u invullen.    Lees meer...

Braai-Tapperij de Mug bestaat 43 jaar

Woensdag 17 augustus bestaat Braai-Tapperij "de Mug" alweer 43 jaar. Mikkie van Ossenbruggen, eigenaresse Braai-Tapperij "de Mug" Lees meer...

Non alcoholische bieren nu bij "De Mug" verkrijgbaar

Vanaf nu kunt u bij Braai Tapperij "De Mug" ook genieten van heerlijke non alcoholische/arme bieren. Wij serveren nu Amstel Malt (0%), Wieckse Witte (0%), Amstel Radler (2,0% en 0,0%), Amstel Radler Grapefruit (0,0%) en de Erdinger (0,5%). Kom naar ons toe om deze nieuwe collectie uit te proberen, zelfs de BOB heeft genoeg keus. Lees meer...

 


 
grootbierboek

 

 

Aan het eind van de Vlasmarkt, in het

hart van Middelburg, kijkt het statige

pand - 's-Hertogenbosch - uit 1665

neer op zijn aanzienlijk jongere broer

- Jarmuiden - uit 1751.

Sinds 1973 valt dit rijke verleden

van Middelburg in ‘‘De Mug’’

samen met sfeer en smaak.


Hier proef je de tijd! 

 
 
 
 
  

 
 ABT

Ons huismerk bier “MUG Bitter” wordt al sinds 1988 volgens eigen recept gebrouwen. Wij zijn hiermee begonnen in Amsterdam bij brouwerij het IJ. Vanaf mei 1997 wordt het gebrouwen op Zeeuwse bodem bij “De Scheldebrouwerij”. Mug Bitter is een heerlijk bier met een eigen karakter. Mug bitter ANNO 1988 is gebrouwen van twee soorten mout en drie soorten hop. De smaak is niet zoet, heeft een aangenaam bittertje en een fruitig aroma. CAT.I 5% vol. alc. Verkrijgbaar zowel op tap (33 cl. en 50 cl.) als op fles (33 cl. en 75 cl.) en in de vorm van geschenkverpakkingen. Ook slijterijen en de welgekende BIERNED-winkels en ABT-cafees hebben Mug bitter in het assortiment. Hiernaast ziet u een presentatie van de brouwerij en hoe wij van ons huismerk kunnen genieten. Ook u zult merken hoe snel u door De Mug kan worden aangestoken!

 . . . . . . . . . . . . Mug Bitter, Much Better! . . . . . . . . . . .