Braaitapperij De Mug


 

De Mug

Proeflokaal


Bier- en wijnproeverijen voor groepen vanaf
12 personen met uitgebreide toelichting op de zes
te proeven bieren of wijnen.
Hierbij wordt ambachtelijk brood geserveerd.
Tijdsduur circa anderhalf uur. Op verzoek zijn
ook thema’s mogelijk.


Lees verder 

Vakantie Zeeland?
En in de buurt van Middelburg of komt u binnenkort deze kant op? 
Stap dan gerust even bij ons binnen!

U bent altijd van harte welkom. De Mug is makkelijk te vinden; als u voor het stadhuis staat gaat u links de Vlasmarkt in en loopt u tot het einde van deze straat. U kunt verblijven in ons hotel waar wij kamers en suites hebben. De suites bestaan uit 2 etages namelijk het slaap gedeelte boven met badkamer en het woon-, keuken gedeelte beneden. Onze ruime kamers zijn voorzien van een gezellig zitje en grote badkamer met wastafel, douche en toilet waaronder één kamer en suite tevens met extra bad. 

Vrijwel elke koopzondag (1ste zondag van de maand) is er live muziek, zie onze agenda. Kijk even bij de muggesties wat wij naast de gangbare kaart aan extra's te bieden hebben of in onze agenda of nieuwsflits voor wat betreft de activiteiten in cafe de Mug. 

De "proeverij" afhuren

Wist u dat u de "proeverij"kunt afhuren voor allerlei doeleinden zoals een feest, vergadering, workshops, enz. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen. Wij denken graag met u mee!                Lees meer...

Wisseltap

Op dit moment hebben we op de wisseltap: La Chouffe Bok 6666 (6,66%) Chouffe Bok 6666 onderscheidt zich met zijn warmkoperen kleur, een frisse en fruitige neus en een aangename en mondvullende smaak die eindigt met een puntje bitterheid. Amstel Bockbier (7%) Amstel Bock is een stevig, mild zoet bockbier met de geur van donker fruit en hinten caramel. De specifieke herfstachtige tint is het resultaat van speciale, donkergekleurde moutsoorten. Slurfke (8,5%) Een donker degustatiebier van het type dubbel. Gebrande mout aroma's, karamel en koffie zijn de herkenbare tonen van dit bier. De huisgist van de brouwerij zorgt voor een fruitige toets van vanille en banaan.     ,  Lees meer...

Bierpakket en kadobon

Bierpakketten kunnen bij cafe "De Mug" van tevoren besteld worden. U steld het pakket met ons samen en wij zorgen dan dat het bierpakket voor u klaar staat. Graag minimaal een dag van tevoren uw bestelling aan ons doorgeven zodat wij de tijd hebben om er een mooi pakket van te maken. U kunt verschillende bieren kiezen uit onze uitgebreidde bierassortiment. Leuk om als een kado te geven. Ook kunt u bij ons een kadobon kopen die u kado kunt doen aan familie, vrienden en bekende. U bepaalt het bedrag wat wij voor u invullen.    Lees meer...

Andere openingstijden

Beste gasten, Vanaf dinsdag 01 november tot en met maart zullen we de dinsdag en woensdag om 16.00 uur opengaan en op donder-, vrij- en zaterdag om 14.00 uur. Vanaf deze tijden bent u weer van harte welkom om lekker warm binnen te genieten van een heerlijk drankje of hapje. De zondagen zal de bar, vanaf 15.30 uur tot en met 20.00 uur open zijn. De keuken is dan gesloten voor maaltijden. Maandag is Braai Tapperij "De Mug" de gehele dag gesloten. Tot dan! Lees meer...

Braai-Tapperij de Mug bestaat 43 jaar

Woensdag 17 augustus bestaat Braai-Tapperij "de Mug" alweer 43 jaar. Mikkie van Ossenbruggen, eigenaresse Braai-Tapperij "de Mug" Lees meer...

Non alcoholische bieren nu bij "De Mug" verkrijgbaar

Vanaf nu kunt u bij Braai Tapperij "De Mug" ook genieten van heerlijke non alcoholische/arme bieren. Wij serveren nu Amstel Malt (0%), Wieckse Witte (0%), Amstel Radler (2,0% en 0,0%), Amstel Radler Grapefruit (0,0%) en de Erdinger (0,5%). Kom naar ons toe om deze nieuwe collectie uit te proberen, zelfs de BOB heeft genoeg keus. Lees meer...

     Kinder menu kaart

 
 
Kleine tomatensoep 
€ 2,50
  
Spareribs met friet en appelmoes
€ 7,00

Gebakken vis met friet en appelmoes
(keuze uit zalm of barramundi)
€ 7,00
 
Kroket met friet en appelmoes
€ 7,00
 
Frikandel met friet en appelmoes
€ 7,00
 
Kipnuggets met friet en appelmoes
€ 7,00
 
Flensjes met appelschenkstroop
€ 6,50
 
Kinderijsje
€ 3,50


 


   VOORGERECHTEN

 
Knoflookbrood 
2 met knoflookboter, gegratineerde stokbroodjes
met rucola sla, rode ui en tomaat
€ 4,50
 
Kalf
gerookt kalfsvlees, rosé gegaard en in dunne plakjes geserveerd met huisgemaakte piccalilly, pijnboompitten, tomaat en diversen slasoorten met kruidendressing
€ 9,00
 
Geitenkaas
lauwwarm geitenkaas taartje met mango-pompoenchutney,
pecannoten, rucola en tomaat
€ 8,80 
 
Gamba's
uit de oven met een Oosterse saus van Ketjap, rode peper, knoflook en gember
geserveerd met een salade van komkommer, courgette,
cashewnoten en sesamdressing
€ 8,80
  
Wijngaardslakken
1/2 dozijn op Bourgondische wijze bereid
€ 7,80
 
 
Uiensoep
runderbouillon met gebakken ui, tijm en op stokbrood
gegratineerde belegen kaas
€ 6,00
 
 
Pompoensoep
licht gebonden soep van zomer pompoen, met stukjes pompoen, gestoofd rundvlees, basilicum, coriander en een scheutje créme fraiche
€ 5,60
 
 
Vissoep
lichtgebonden romige soep van visbouilon en schaaldieren met
met Hollandse garnalen en stukjes witvis
€ 6,50

  HOOFDGERECHTEN

Vlees/Vis

Spareribs (600 gr)
geroosterde varkensribbetjes in een pittige marinade
(kan ook als een half portie besteld worden)
€ 18,95
 
Curry
van gemarineerde kippendijen en gamba's met diverse groenten, kokos en
rode peper geserveerd met basmati rijst en cassave kroepoek
€ 16,80
 
Lam
kruidige gehaktballetjes van lam in een licht pittige saus van verse
tomaten met diverse groenten, geserveerd met couscous of basmati rijst
€ 16,80
 
 
Varkenshaas
van de grill met een huisgemaakte saus van pinda, kokosmelk,
ketchap en sambal geserveerd met basmati rijst en kroepoek
€ 17,80
Schouderhaas
een mals stukje rundvlees, gebraden en geserveerd met een
saus van groene pepers, champignons of roquefortsaus
€ 19,00
   
Wrap kip
licht pittig gekruid, gevuld met stukjes kip, groenten en gegratineerd
met belegen kaas, geserveerd met basmati rijst, créme fraiche en tomatensaus
€ 13,50
 
Schol
Zeeuwse schol op de graat gebakken, zonder vel en kop, geserveerd met 
Argentijnse chimichuri, een marinade gemaakt van zoete pepers,
tomaat, knoflook, paprika en kruiden
€ 16,80
Visschotel de Mug
kabeljouw, barramumdi en zalm  geserveerd met Hollandse garnalen,
een gamba, en fijne reepjes groenten, in een romige vissaus
€ 19,50

  HOOFDGERECHTEN

 

     

 Vegetarisch/salades

 
Curry
curry van o.a. groene groenten, kikkererwten, paprika, tomaat, courgette, ui
prei, specerijen, knoflook, kokosmelk en geitenkaas, in een ovenschotel
met een krokant deegdeksel geserveerd met basmati rijst
(kan uiteraard ook zonder geitenkaas)
€ 13,00
 
Wrap
gevuld met roerbakgroente, nootjes en belegen kaas, geserveerd met
basmati rijst, créme fraiche en tomatensaus
(kan ook met geitenkaas)
€ 13,00
 
 
 
Maaltijd salade vis en garnaaltjes
gerookte zalm, Hollandse garnalen en ovengegaarde barramundi, pijnboompitten,
rauwkostgarnituur, diverse slasoorten met kerrie-mayonaise dipsaus
(apart geserveerd)
€ 15,50
Maaltijd salade pastrami
gemarineerd en zacht gegaard rundvlees aangemaakt met balsamico dressing,
geserveerd met Grano Padano kaas, pijnboompitten, 
 diverse slasoorten en rauwkostgarnituur
€ 13,20
 
Maaltijd salade lauwwarme geitenkaas
gegratineerde geitenkaas met honing dressing met diverse slasoorten.
dadels, rauwkostgarnituur en geroosterde noten
€ 13,20