Braaitapperij De Mug


 

De Mug

Proeflokaal


Bier- en wijnproeverijen voor groepen vanaf
12 personen met uitgebreide toelichting op de zes
te proeven bieren of wijnen.
Hierbij wordt ambachtelijk brood geserveerd.
Tijdsduur circa anderhalf uur. Op verzoek zijn
ook thema’s mogelijk.


Lees verder 

Vakantie Zeeland?
En in de buurt van Middelburg of komt u binnenkort deze kant op? 
Stap dan gerust even bij ons binnen!

U bent altijd van harte welkom. De Mug is makkelijk te vinden; als u voor het stadhuis staat gaat u links de Vlasmarkt in en loopt u tot het einde van deze straat. U kunt verblijven in ons hotel waar wij kamers en suites hebben. De suites bestaan uit 2 etages namelijk het slaap gedeelte boven met badkamer en het woon-, keuken gedeelte beneden. Onze ruime kamers zijn voorzien van een gezellig zitje en grote badkamer met wastafel, douche en toilet waaronder één kamer en suite tevens met extra bad. 

Vrijwel elke koopzondag (1ste zondag van de maand) is er live muziek, zie onze agenda. Kijk even bij de muggesties wat wij naast de gangbare kaart aan extra's te bieden hebben of in onze agenda of nieuwsflits voor wat betreft de activiteiten in cafe de Mug. 

De "proeverij" afhuren

Wist u dat u de "proeverij"kunt afhuren voor allerlei doeleinden zoals een feest, vergadering, workshops, enz. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen. Wij denken graag met u mee!                Lees meer...

Wisseltap

Op dit moment hebben we op de wisseltap: La Chouffe Bok 6666 (6,66%) Chouffe Bok 6666 onderscheidt zich met zijn warmkoperen kleur, een frisse en fruitige neus en een aangename en mondvullende smaak die eindigt met een puntje bitterheid. Amstel Bockbier (7%) Amstel Bock is een stevig, mild zoet bockbier met de geur van donker fruit en hinten caramel. De specifieke herfstachtige tint is het resultaat van speciale, donkergekleurde moutsoorten. Slurfke (8,5%) Een donker degustatiebier van het type dubbel. Gebrande mout aroma's, karamel en koffie zijn de herkenbare tonen van dit bier. De huisgist van de brouwerij zorgt voor een fruitige toets van vanille en banaan.     ,  Lees meer...

Bierpakket en kadobon

Bierpakketten kunnen bij cafe "De Mug" van tevoren besteld worden. U steld het pakket met ons samen en wij zorgen dan dat het bierpakket voor u klaar staat. Graag minimaal een dag van tevoren uw bestelling aan ons doorgeven zodat wij de tijd hebben om er een mooi pakket van te maken. U kunt verschillende bieren kiezen uit onze uitgebreidde bierassortiment. Leuk om als een kado te geven. Ook kunt u bij ons een kadobon kopen die u kado kunt doen aan familie, vrienden en bekende. U bepaalt het bedrag wat wij voor u invullen.    Lees meer...

Andere openingstijden

Beste gasten, Vanaf dinsdag 01 november tot en met maart zullen we de dinsdag en woensdag om 16.00 uur opengaan en op donder-, vrij- en zaterdag om 14.00 uur. Vanaf deze tijden bent u weer van harte welkom om lekker warm binnen te genieten van een heerlijk drankje of hapje. De zondagen zal de bar, vanaf 15.30 uur tot en met 20.00 uur open zijn. De keuken is dan gesloten voor maaltijden. Maandag is Braai Tapperij "De Mug" de gehele dag gesloten. Tot dan! Lees meer...

Braai-Tapperij de Mug bestaat 43 jaar

Woensdag 17 augustus bestaat Braai-Tapperij "de Mug" alweer 43 jaar. Mikkie van Ossenbruggen, eigenaresse Braai-Tapperij "de Mug" Lees meer...

Non alcoholische bieren nu bij "De Mug" verkrijgbaar

Vanaf nu kunt u bij Braai Tapperij "De Mug" ook genieten van heerlijke non alcoholische/arme bieren. Wij serveren nu Amstel Malt (0%), Wieckse Witte (0%), Amstel Radler (2,0% en 0,0%), Amstel Radler Grapefruit (0,0%) en de Erdinger (0,5%). Kom naar ons toe om deze nieuwe collectie uit te proberen, zelfs de BOB heeft genoeg keus. Lees meer...

       GROEPEN 10+
       


 
 
Voorgerechten
 
Groentensoep 
runderbouillon met diverse groenten en gestoofd vlees
€ 5,60
 Tomatensoep
met basilicum, room en gestoofd vlees
€ 5,60
 Vissoep 
lichtgebonden soep van visbouillon en schaaldieren, met
Hollandse garnalen en stukjes witvis
€ 6,50
 Wijngaardslakken 
6 stuks, uit de oven in huisgemaakte knoflook-kruidenboter
€ 7,80
Geitenkaas 
lauwwarm taartje van Franse geitenkaas met vijgenchutney,
geroosterde focaccia brood, rucola en noten 
€ 8,80
 Gerookte zalm 
met kerrie creme fraiche, geroosterde amandelschaafsel en een
frisse salade van komkommer en dille
€ 9,40
 Pastrami van rundvlees 
met oude kaas snippers, salade, geroosterde
pijnboompitjes en balsamico-olijfolie dressing
€ 9,00
 
 Hoofdgerechten vis/vlees
 Noorse zalm 
gebakken en op smaak gemaakt met rozemarijn, knoflook en
zwarte peper, geserveerd met romige witte wijnsaus
€ 20,40
 Kabeljauw
ovengegaarde witvisfilet met kruiden gemarineerd en 
geserveerd met bieslooksaus
€ 20,00
 Varkenshaas 
van de grill met een huisgemaakte saus van pinda, kokosmelk,
ketjap en sambal
€ 18,90
 

        GROEPEN 10+
       




 
 Hoofdgerechten vis/vlees
 
Bourgondisch beenhammetje
met honing-mosterdsaus
€ 21,20 
 Schouderhaas 
een mals stukje rundvlees, kort gebraden en geserveerd
met een saus van pittige groene pepers
(iets  steviger van structuur dan ossenhaas)
€ 23,50
 Spare ribs 
geroosterde varkensribbetjes met een pittige marinade
€ 23,00
 
 Alle gerechten worden geserveerd met friet,
mayonaise en salade
 
Vegetarische gerechten nader op te vragen
 
 
Nagerechten
 
Kaasassortiment 
wisselend assortiment binnen- en buitenlandse kazen
€ 7,20
 
Dame Blanche 
vanille-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
€ 6,80
 
Brownie 
huisgemaakt van pure chocolade met amandelschaafsel
geserveerd met een bolletje bosvruchten yoghurtijs
€ 6,80
 
Kletskop 
3 soorten ijs in een huisgemaakte kletskop met stukjes
vers fruit en slagroom
€ 6,90