Ein kulinarisch Abenteuer aus Zeeland

Ohne gute Einkauf von schöne, hohe-Qualität Produkte gibt es keine gute Küche. Und wenn es keine gute Küchen-chef gibt die versteht wie man dass bereiten muss, gibt es kein appetitlich Essen. Dabei kommt noch, dass es immer ”fun” muss sein. Eine Speisekarte die regelmässig ändert, also immer ein Sortiment leckere Speise für ein angenehme Preise bei De Mug.

Nichts aus eine Dose, alles haus-gemacht!

Die Speise bei De Mug werden gekocht mit biologische Ingredienten. Wir benutzen lokale Produkte aus Zeeland. Also: fair gehandelte Fisch, ohne zusätzliche Fangmenge and mit die wichigsten Bescheinigungen. Für unseren Fleisch-Speise zusammen-arbeiten wir nur mit die Fleischerei Heersma aus Oostkappelle in Zeeland. Alle Fleisch-Produkte haben die ‘Beter Leven’ oder die ‘EKO’-Bescheinigung.